Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
18.12.2018 16:44 - ПОСТНИ САРМИ С ЛИСТА КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 2321 Коментари: 1 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Наближава Бъдни вечер!По традиция винаги приготвям постни сарми за празничната трапеза!Ще споделя моята рецепта,като ползвам снимки от архива.Надявам се,че тази година отново ще бъдат толкова  вкусни,колкото винаги са били!





image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


-2 бр. малки кисели зелки

-500 г ориз

-2 стръка праз

-1 ч.ч. (250 мл) олио

-чесън

-черен пипер

-2 с.л.червен пипер

-сол

-чубрица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:



image



Разрязват се листата на зелката, като се отстранява твърдата им част. Празът се запържва в половината от олиото и червеният пипер , прибавя се и оризът,солта,чубрицата и черен пипер на вкус. Сармите се увиват и нареждат плътно в тенджера, дъното на която е покрито с цели листа зеле. Отгоре се заливат с останалото олио и  се покриват с топла вода в съотношение 3 към 1 спрямо ориза.Слага се и чесънът. Затискат се с чиния. Варят се на тих огън до пълно поемане на водата.А най-вкусни стават в гювеч и на фурна!Но в случая съм ги приготвила в тенджера.Да ви е сладко!





image


 




Гласувай:
3


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

1. rosiela - Лесно и вкусно!
18.12.2018 17:29
Правя го!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529930
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031